E’ una birra discretamente alcolica, caratterizzata dalla dolcezza dei malti, con sensazioni calde, fruttate che ricordano la frutta secca, l’uva passa, la prugna e lo cherry. Ha un gusto caldo ed avvolgente e si percepiscono anche al palato sapori di caramello e frutta secca. Ispirata alle Belgian Strong Ale.
Birra premiata Slow Food Guida alle birre d'Italia 2025 "Birra Imperdibile"
Accostamenti
Ideale da gustare da sola come “birra da meditazione”. Ottima in abbinamento a dessert o dolci complessi, ma anche con frutta secca e cioccolato fondente.
Formati: 75 cl
Colore: Marrone con riflessi rossi
Temperatura di servizio: 8° – 12° C
Grado alcolico: 8%
Ingredienti: acqua, malto d’ORZO, luppolo, lievito, spezie.
Birra artigianale ad alta fermentazione, non pastorizzata. Forma sedimento naturale. Conservare in posizione verticale in luogo fresco al riparo dalla luce.